Idées de recettes à base de gentiane

 Quelque astuces :

Pour filtrer la poudre de gentiane vous pouvez utiliser un filtre à café.

Choisir des fruits Bio de préférence, afin d’éviter les produits chimiques, surtout pour les oranges.

On peut utiliser du sucre de canne liquide (mélange plus facile) ou du sucre roux (qui teinte légèrement la solution) pour remplacer le sucre en poudre.

Du miel pourra aussi remplacer le sucre, et le goût de la préparation sera différent.

Faites vos essais et changez la recette selon vos goûts !