Recette 3

Ingrédients (Pour 1 litre) :

• Dans le récipient de votre choix
• Recouvrez 30 à 40 g de racine séchée d’un litre de bon vin blanc.
• Laissez reposer 10 à 12 jours, puis filtrez.

Le plus : certaines recettes proposent 10 à 20 g de racine séchée seulement, mais ajoutent un zeste d’orange amère à la macération. Cette version, qui se prépare avec un vin doux, semble particulièrement conseillée en cas de maigreur 1 petit verre à la fin du repas.

Source : https://www.consoglobe.com/recette-aperitif-maison-cg